{"id":1465,"date":"2019-07-05T14:02:17","date_gmt":"2019-07-05T12:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ginrosamilano.it\/site\/prodotto\/puligny-montrachet-1er-cru-a-o-c-clos-de-la-mouchere-2011-henry-boillot\/"},"modified":"2026-01-12T19:16:18","modified_gmt":"2026-01-12T18:16:18","slug":"puligny-montrachet-clos-mouchere-2011-henri-boillot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ginrosamilano.it\/eng\/negozio\/enoteca\/bianchi-francesi\/puligny-montrachet-clos-mouchere-2011-henri-boillot\/","title":{"rendered":"Puligny Montrachet Clos Mouch\u00e8re 2011 HENRI BOILLOT"},"content":{"rendered":"

Il Puligny Montrachet Clos Mouch\u00e8re<\/strong> 2011 \u00e8 un vino bianco di eccellenza ottenuto da uve Chardonnay coltivate nel celebre Premier Cru di Puligny\u2011Montrachet in Borgogna. Questo vino rappresenta l’espressione pura dei terroir calcarei della C\u00f4te de Beaune, dove il calcare e i minerali influenzano profondamente la struttura e l’equilibrio del vino, regalando una mineralit\u00e0 profonda e aromi raffinati. La bottiglia \u00e8 prodotta da una delle maison pi\u00f9 rispettate della regione, il Domaine Henry Boillot, un riferimento storico per la Borgogna di qualit\u00e0 superiore. :contentReference[oaicite:1]{index=1}<\/p>\n

Profilo Sensoriale<\/h2>\n

In calice il Puligny\u2011Montrachet Clos Mouch\u00e8re 2011 si presenta con un colore giallo dorato intenso, frutto di un\u2019annata matura e ben bilanciata. Al naso si percepiscono sentori di frutta gialla, agrumi maturi e delicati aromi floreali. La mineralit\u00e0 elegante si combina con note di pietra focaia e un tocco di nocciola tostata, dando un bouquet complesso e invitante. :contentReference[oaicite:2]{index=2}<\/p>\n

Esperienza Gustativa<\/h3>\n

All’assaggio spicca l\u2019armonia tra freschezza e struttura. L\u2019acidit\u00e0 vivace sostiene il vino per tutta la degustazione, mentre la componente minerale conferisce una sensazione di profondit\u00e0 e lunghezza. La texture \u00e8 setosa e arricchita da una sapidit\u00e0 ben definita, che lascia un finale persistente con un delicato ritorno di frutta matura. Questa combinazione rende il vino adatto sia a un momento di degustazione contemplativa sia come accompagnamento a un pasto raffinato. :contentReference[oaicite:3]{index=3}<\/p>\n

Abbinamenti Gastronomici<\/h3>\n

Il Puligny\u2011Montrachet Clos Mouch\u00e8re 2011 si sposa perfettamente con piatti di pesce al forno, crostacei, capesante e frutti di mare. \u00c8 ideale anche con carni bianche delicate, come pollo arrosto o coniglio, e con formaggi a pasta molle. L\u2019equilibrio tra acidit\u00e0 e struttura fa s\u00ec che ogni piatto possa esaltare un diverso aspetto del vino. :contentReference[oaicite:4]{index=4}<\/p>\n

La produzione \u00e8 svolta dal Domaine Henri Boillot \u2013 sito ufficiale<\/a>, un\u2019azienda vinicola fondata nel XIX secolo, con una lunga tradizione nella produzione di grandi vini di Borgogna. La tenuta si trova a Meursault e combina esperienza artigianale e tecniche moderne per valorizzare ogni singolo cru. :contentReference[oaicite:5]{index=5}<\/p>\n

Se desideri esplorare altre eccellenze enologiche, visita la nostra enoteca online<\/a>, dove abbiamo selezionato vini pregiati e champagne delle migliori denominazioni. Potrai trovare bottiglie uniche da abbinare a diverse occasioni di degustazione.<\/p>\n

Il Puligny Montrachet Clos Mouch\u00e8re<\/strong> 2011 \u00e8 un vino di grande longevit\u00e0 e complessit\u00e0. Anche dopo anni di invecchiamento, mantiene una struttura armonica e un profilo aromatico che evolve con eleganza. \u00c8 la scelta perfetta per collezionisti e amanti dei grandi Chardonnay di Borgogna, capaci di combinare potenza, raffinatezza e profondit\u00e0 sensoriale. :contentReference[oaicite:6]{index=6}<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The Puligny Montrachet Clos Mouch\u00e8re<\/strong> 2011 di Domaine Henry Boillot \u00e8 un bianco di Borgogna elegante e minerale, perfetto con pesce, crostacei e piatti raffinati.<\/p>","protected":false},"featured_media":2540,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[20,85],"product_tag":[845,1382,846,707],"class_list":{"0":"post-1465","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-enoteca","7":"product_cat-bianchi-francesi","8":"product_tag-chardonnay-borgogna","9":"product_tag-enoteca-ginrosa-milano","10":"product_tag-vino-bianco-francese","11":"product_tag-vino-da-degustazione","12":"product_shipping_class-1-bottiglia","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nPuligny Montrachet Clos Mouch\u00e8re 2011 HENRI BOILLOT - Ginrosa Milano<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Puligny Montrachet Clos Mouch\u00e8re 2011 Henri Boillot, Chardonnay di grande eleganza con profumi complessi e mineralit\u00e0, ideale con pesce e piatti raffinati.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ginrosamilano.it\/eng\/negozio\/wine-shop\/french-whites\/puligny-montrachet-1er-cru-a-o-c-clos-de-la-mouchere-2011-henry-boillot\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Puligny Montrachet Clos Mouch\u00e8re 2011 HENRI BOILLOT - 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