{"id":1862,"date":"2020-11-16T22:13:00","date_gmt":"2020-11-16T21:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ginrosamilano.it\/site\/prodotto\/import-placeholder-for-1505\/"},"modified":"2026-05-22T02:58:24","modified_gmt":"2026-05-22T00:58:24","slug":"farnito-cabernet-sauvignon-toscana-2006-igt-carpineto","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ginrosamilano.it\/eng\/negozio\/enoteca\/rossi-italiani\/farnito-cabernet-sauvignon-toscana-2006-igt-carpineto\/","title":{"rendered":"Farnito Cabernet Sauvignon Toscana 2006 IGT CARPINETO"},"content":{"rendered":"

\nThe Farnito Cabernet Sauvignon Toscana<\/strong> 2006 rappresenta una delle espressioni pi\u00f9 longeve e raffinate della viticoltura toscana firmata Carpineto. Questo vino nasce da una selezione rigorosa di uve Cabernet Sauvignon coltivate in vigneti collinari vocati, caratterizzati da suoli complessi e clima equilibrato. L\u2019annata 2006 ha favorito una maturazione lenta e completa, permettendo di ottenere un vino di grande struttura, profondit\u00e0 aromatica e notevole capacit\u00e0 evolutiva nel tempo.\n<\/p>\n

Espressione Sensoriale Del Rosso Toscano<\/h2>\n

\nNel calice il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, arricchito da riflessi granati. Al naso emergono sentori di frutti neri maturi, spezie dolci e leggere note balsamiche. In bocca mostra equilibrio, tannini setosi e una trama gustativa solida, sostenuta da una piacevole freschezza. La persistenza \u00e8 lunga e armoniosa, con ritorni speziati e lievi accenni di tabacco.\n<\/p>\n

Territorio E Vitigno Internazionale<\/h2>\n

\nIl Cabernet Sauvignon trova in Toscana condizioni ideali per esprimere eleganza e potenza misurata. I vigneti di Carpineto sono situati in zone collinari ben esposte, con forti escursioni termiche. Questi fattori favoriscono concentrazione aromatica e struttura. Il Farnito Cabernet Sauvignon Toscana \u00e8 il risultato di una viticoltura attenta e rispettosa del territorio, capace di valorizzare un vitigno internazionale in chiave locale.\n<\/p>\n

Affinamento E Stile Produttivo<\/h3>\n

\nDopo la fermentazione, il vino affronta un lungo affinamento in barrique di rovere, seguito da ulteriore riposo in bottiglia. Questo processo consente di armonizzare i tannini e sviluppare complessit\u00e0. Il Farnito Cabernet Sauvignon Toscana raggiunge cos\u00ec una maturit\u00e0 espressiva che lo rende adatto a lunghi invecchiamenti. L\u2019approccio produttivo punta su precisione e coerenza stilistica.\n<\/p>\n

Abbinamenti Gastronomici Strutturati<\/h3>\n

\nQuesto vino si abbina a carni rosse importanti, selvaggina e brasati di lunga cottura. \u00c8 ideale con formaggi stagionati e piatti ricchi di sapore. La sua struttura permette anche degustazioni da meditazione. Il Farnito Cabernet Sauvignon Toscana accompagna perfettamente occasioni speciali e tavole ricercate.\n<\/p>\n

\nThe wine cellar Carpineto<\/a> \u00e8 una realt\u00e0 storica del panorama vitivinicolo italiano, riconosciuta per la qualit\u00e0 dei suoi vini toscani e per l\u2019approccio rigoroso alla produzione.\n<\/p>\n

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