{"id":1901,"date":"2020-11-16T22:13:12","date_gmt":"2020-11-16T21:13:12","guid":{"rendered":"https:\/\/ginrosamilano.it\/site\/prodotto\/import-placeholder-for-1602\/"},"modified":"2026-01-12T18:06:29","modified_gmt":"2026-01-12T17:06:29","slug":"graci-etna-rosso-2013-doc-magnum-graci","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ginrosamilano.it\/eng\/negozio\/enoteca\/rossi-italiani\/graci-etna-rosso-2013-doc-magnum-graci\/","title":{"rendered":"Graci Etna Rosso 2013 DOC MAGNUM GRACI"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Graci Etna Rosso 2013<\/strong> \u00e8 un vino rosso Etna DOC prodotto da Graci, celebre cantina situata sulle pendici del vulcano Etna. Questo vino nasce da uve Nerello Mascalese coltivate nei vigneti della tenuta situati tra i 600 e i 700 metri di altitudine sul versante nord\u2011est dell\u2019Etna. I terreni vulcanici, ricchi di minerali, conferiscono al vino un profilo aromatico unico e una spiccata mineralit\u00e0. La vinificazione tradizionale e l\u2019affinamento curato rendono il Graci Etna Rosso 2013 un\u2019Espressione rappresentativa dei vini rossi etnei. :contentReference[oaicite:1]{index=1}<\/p>\n<h2>Origine E Territorio<\/h2>\n<p>I vigneti dai quali proviene questo Etna Rosso sono situati nella zona di Passopisciaro, dove il microclima e l\u2019altitudine favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte aiutano a preservare l\u2019acidit\u00e0 naturale delle uve e a sviluppare profumi pi\u00f9 intensi. Il terreno vulcanico scuro, ben drenato e ricco di ferro, contribuisce alla struttura minerale tipica dei vini etnei. :contentReference[oaicite:2]{index=2}<\/p>\n<h3>Vitigni E Vinificazione<\/h3>\n<p>Il Graci Etna Rosso 2013 \u00e8 ottenuto al 100% da uve Nerello Mascalese, variet\u00e0 autoctona dell\u2019Etna. La fermentazione \u00e8 tradizionale e avviene con macerazione prolungata sulle bucce, senza l\u2019uso di lieviti selezionati, per preservare l\u2019espressione autentica del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino affina per un periodo prolungato in grandi vasche di cemento o botti di legno, dove avviene anche la fermentazione malolattica spontanea. :contentReference[oaicite:3]{index=3}<\/p>\n<h3>Profilo Sensoriale<\/h3>\n<p>Alla vista il Graci Etna Rosso 2013 si presenta con un colore rosso rubino medio intenso. Al naso emergono aromi di piccoli frutti rossi maturi, erbe mediterranee e leggere note speziate. In bocca il vino \u00e8 equilibrato, con tannini ben integrati e una fresca acidit\u00e0 che sostiene la struttura. La persistenza \u00e8 lunga e lascia una sensazione minerale ben definita, tipica del terroir vulcanico. :contentReference[oaicite:4]{index=4}<\/p>\n<h3>Abbinamenti Gastronomici<\/h3>\n<p>Questo vino si abbina splendidamente a piatti di carne rossa, arrosti e selvaggina, oltre a primi piatti con sughi robusti. Anche formaggi stagionati con sapori intensi possono esaltare le qualit\u00e0 del vino. La struttura e la complessit\u00e0 del Graci Etna Rosso 2013 lo rendono adatto a occasioni speciali o degustazioni approfondite.<\/p>\n<p>Per ulteriori dettagli sulla storia della cantina e su altri vini prodotti, visita il sito ufficiale di <a href=\"https:\/\/www.graci.eu\/en\/etna-rosso-doc-en\/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\">Graci \u2013 Etna Rosso DOC<\/a>. Qui potrai approfondire le tecniche di vinificazione e la filosofia produttiva della tenuta. :contentReference[oaicite:5]{index=5}<\/p>\n<p>Consulta anche la nostra <a href=\"https:\/\/ginrosamilano.it\/categoria-prodotto\/enoteca\/\" rel=\"dofollow\">Enoteca online<\/a> per scoprire altre etichette pregiate e suggerimenti su abbinamenti gastronomici ideali per i vini rossi siciliani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Graci Etna Rosso 2013<\/strong> Magnum is a mineral and full-bodied Etna DOC red wine, perfect with roasts, game and rich Italian dishes.<\/p>","protected":false},"featured_media":2611,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[20,99],"product_tag":[1002,644,1096,429],"class_list":{"0":"post-1901","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-enoteca","7":"product_cat-rossi-italiani","8":"product_tag-abbinamenti-gastronomici","9":"product_tag-enoteca-online","10":"product_tag-nerello-mascalese","11":"product_tag-vini-pregiati","12":"product_shipping_class-1-bottiglia","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - 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