{"id":238767,"date":"2024-12-02T09:03:14","date_gmt":"2024-12-02T08:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ginrosamilano.it\/?post_type=product&p=238767"},"modified":"2026-05-11T15:10:57","modified_gmt":"2026-05-11T13:10:57","slug":"delamotte-brut-chardonnay-pinot-delamotte","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ginrosamilano.it\/eng\/negozio\/enoteca\/champagne\/delamotte-brut-chardonnay-pinot-delamotte\/","title":{"rendered":"Delamotte Brut Chardonnay Pinot DELAMOTTE"},"content":{"rendered":"

The Delamotte Brut Chardonnay Pinot<\/strong> rappresenta l’eccellenza delle bollicine della Maison Delamotte, situata nella rinomata regione della C\u00f4te des Blancs. Questo champagne Brut combina perfettamente le uve Chardonnay e Pinot Noir, offrendo una struttura elegante e armoniosa. La vinificazione segue il metodo classico, garantendo freschezza, finezza e una bollicina persistente.<\/p>\n

Profilo Aromatico Raffinato<\/h2>\n

Le note olfattive principali includono agrumi freschi, fiori bianchi delicati e un leggero tocco di frutta secca. L’equilibrio tra Chardonnay e Pinot Nero esalta la complessit\u00e0 aromatica, rendendo questo champagne adatto a ogni occasione speciale.<\/p>\n

Assemblaggio e Vinificazione<\/h2>\n

The Delamotte Brut Chardonnay Pinot<\/strong> nasce dall’assemblaggio di Chardonnay al 60% e Pinot Nero al 40%, provenienti dai migliori cru della C\u00f4te des Blancs. La fermentazione avviene in botti di acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi pi\u00f9 freschi. La rifermentazione in bottiglia completa il processo secondo il metodo classico.<\/p>\n

Caratteristiche del Terroir<\/h3>\n

I vigneti situati nei villaggi Grand Cru come Le Mesnil-sur-Oger, Cramant e Avize conferiscono al vino mineralit\u00e0, struttura e finezza. Il terroir calcareo della zona contribuisce a creare un equilibrio gustativo unico, tipico degli champagne di alta qualit\u00e0.<\/p>\n

Recommended Pairings<\/h3>\n

Questo champagne \u00e8 perfetto con crostacei, sushi, piatti a base di pesce e formaggi a pasta molle. Il Delamotte Brut Chardonnay Pinot<\/strong> esalta ogni portata grazie alla sua freschezza e armonia. \u00c8 ideale anche come aperitivo raffinato o per celebrazioni speciali.<\/p>\n

Storage and Serving<\/h2>\n

Conservare il vino in posizione orizzontale, al buio, a temperatura costante di 10-12\u00b0C. Servire a 8-10\u00b0C per godere appieno dei profumi e della finezza della bollicina. La decantazione non \u00e8 necessaria, ma l’apertura della bottiglia va fatta con cura per mantenere le caratteristiche organolettiche intatte.<\/p>\n

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The Delamotte Brut Chardonnay Pinot<\/strong> \u00e8 uno champagne elegante della Maison Delamotte, con aromi di agrumi, fiori bianchi e bollicine fini, perfetto per ogni occasione.<\/p>","protected":false},"featured_media":238768,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[20,96,253],"product_tag":[314,310,302,286,495,307,336,305],"class_list":{"0":"post-238767","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-enoteca","7":"product_cat-champagne","8":"product_cat-spumanti","9":"product_tag-bollicine","10":"product_tag-brut","11":"product_tag-champagne","12":"product_tag-chardonnay","13":"product_tag-cote-des-blancs","14":"product_tag-pinot-noir","15":"product_tag-vino-elegante","16":"product_tag-vino-francese","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nDelamotte Brut Chardonnay Pinot DELAMOTTE - 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