{"id":4481,"date":"2021-12-14T14:52:13","date_gmt":"2021-12-14T13:52:13","guid":{"rendered":"https:\/\/ginrosamilano.it\/site\/?post_type=product&p=4481"},"modified":"2026-01-12T14:05:29","modified_gmt":"2026-01-12T13:05:29","slug":"franciacorta-vittorio-moretti-2006-extra-brut-bellavista","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ginrosamilano.it\/eng\/negozio\/spumanti\/spumanti-italiani\/franciacorta-vittorio-moretti-2006-extra-brut-bellavista\/","title":{"rendered":"Franciacorta Vittorio Moretti 2006 Extra Brut BELLAVISTA"},"content":{"rendered":"

The Franciacorta Vittorio Moretti 2006<\/strong> \u00e8 uno spumante italiano metodo classico Extra Brut prodotto da Bellavista, espressione storica delle bollicine lombarde. Questa bottiglia racconta la filosofia di qualit\u00e0 che contraddistingue la cantina, valorizzando terroir, uve e affinamento prolungato. Vittorio Moretti, noto per l\u2019attenzione ai dettagli, ha voluto creare un Franciacorta dalla struttura elegante e bilanciata.<\/p>\n

La vinificazione di questo spumante parte da uve selezionate di Chardonnay e Pinot Nero coltivate nei vigneti di Bellavista in Franciacorta. Le tecniche di raccolta manuale e il controllo in vigna permettono di ottenere grappoli in perfetto stato di maturazione. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino effettua la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. L\u2019affinamento prolungato sui lieviti contribuisce a sviluppare complessit\u00e0 aromatica e fine perlage.<\/p>\n

Metodo Classico Italiano<\/h2>\n

Questo Franciacorta Extra Brut si presenta con un perlage sottile e persistente, caratteristica delle migliori bollicine metodo classico. Al naso emergono profumi delicati di frutti bianchi, agrumi e note di pan brioche derivanti dall\u2019affinamento. La freschezza e la sapidit\u00e0 ben bilanciano la struttura complessiva del vino.<\/p>\n

Elegance and Structure<\/h2>\n

Il sorso \u00e8 armonico e dinamico, con un equilibrio tra acidit\u00e0 e morbidezza che lo rende adatto a molte occasioni. Il finale \u00e8 lungo e raffinato, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e complessit\u00e0. La finezza di questo Extra Brut lo colloca tra le eccellenze della Franciacorta per palati esperti e appassionati.<\/p>\n

Profilo Aromatico Raffinato<\/h3>\n

Al palato si percepiscono note di mela verde, frutta secca e leggere sfumature minerali. Questo profilo aromatico evolve piacevolmente con l\u2019ossigenazione.<\/p>\n

Abbinamenti Ricercati<\/h3>\n

Si abbina perfettamente a piatti di mare, crostacei e antipasti gourmet. \u00c8 ideale anche con piatti a base di pesce crudo e sushi.<\/p>\n

The Franciacorta Vittorio Moretti 2006<\/strong> rappresenta una scelta di grande prestigio per eventi speciali e degustazioni importanti, incarnando l\u2019essenza delle bollicine italiane di qualit\u00e0.<\/p>\n

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Per ulteriori informazioni sulla storia della cantina e la sua filosofia produttiva, visita la pagina ufficiale dedicata alla cantina Bellavista Franciacorta<\/a> sul sito della denominazione Franciacorta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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