Laroque Saint Emilion 1997 CHATEAU LAROQUE

Descrizione

Il Laroque Saint Emilion 1997 rappresenta un esempio raro di vino bordolese maturo, proveniente dall’antica denominazione di Saint-Émilion. Château Laroque è uno dei domaines più importanti della regione, con una storia che risale al XII secolo e una reputazione consolidata per vini di grande carattere e struttura elegante. Questo vino è stato classificato come Grand Cru nel sistema di Saint-Émilion e riflette pienamente la tradizione vitivinicola di Bordeaux. Il 1997 è un millesimo che, con oltre due decenni di invecchiamento, esprime profondità aromatica e un profilo complesso che appassiona gli intenditori.

La vinificazione di questo Bordeaux rosso segue metodi consolidati nel tempo, con fermentazioni in piccoli contenitori e un controllo rigoroso delle temperature. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, dove il vino si evolve lentamente. Le uve utilizzate sono principalmente Merlot, affiancate da Cabernet Franc e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon. Questa combinazione conferisce equilibrio e struttura, rendendo il vino adatto a un lungo periodo di invecchiamento. Nel corso degli anni, il Laroque Saint Emilion 1997 ha acquisito complessità e densità aromatica, mantenendo una freschezza elegante che sorprende anche i palati più esperti.

Profilo Sensoriale Classico

All’esame visivo, questo vino mostra un colore rosso granato con riflessi aranciati che testimoniano l’età del millesimo. Al naso emergono aromi di frutti rossi maturi, prugna secca, spezie dolci e leggere note terziarie di cuoio e tabacco, che accompagnano l’evoluzione nel bicchiere. La presenza minerale è un’altra caratteristica distintiva, derivata dai suoli argillo-calcarei dei vigneti di Saint-Émilion. Al palato, la struttura è armonica, con tannini levigati e un finale persistente che invita a continuare la degustazione.

Abbinamenti Gastronomici Consigliati

Questo grande Bordeaux ben si sposa con piatti strutturati, come arrosti di manzo, agnello e selvaggina. I formaggi stagionati sono un altro compagno ideale per esaltare la complessità aromatica. Per apprezzare appieno tutte le sfumature di questo vino maturo, è consigliabile servirlo a una temperatura moderata e permettere un’adeguata ossigenazione nel decanter prima di degustarlo. La profondità e l’equilibrio del Laroque Saint Emilion 1997 lo rendono una scelta eccellente per occasioni speciali e degustazioni di alto livello.

Storia E Tradizione Di Chateau Laroque

Château Laroque è situato nei pressi di Saint-Christophe-des-Bardes ed è noto per la sua imponente struttura con torri medievali, che ricordano l’antico passato del domaine. La tenuta comprende ettari di vigneti coltivati su suoli ricchi di argilla e calcare, ideali per la produzione di vini rossi di grande espressività. Nel corso dei secoli, la famiglia Beaumartin e i successivi viticoltori hanno valorizzato il terroir con pratiche attente, ottenendo vini Grand Cru capaci di esprimere pienamente l’identità gastronomica della regione.

Puoi esplorare questa e altre grandi etichette nella nostra enoteca di vini pregiati, con selezioni esclusive di Bordeaux e grandi classici internazionali.

Per conoscere la storia e la filosofia del produttore, visita il sito ufficiale di Château Laroque, fonte autorevole della tenuta e dei suoi vini Grand Cru.