Descrizione
Un Assemblaggio di Lusso dalla Maison di Reims
Il Krug Grande Cuvée Champagne 176ème Édition Brut è l’espressione più generosa e ambiziosa della Maison Krug. Nasce dal sogno di Joseph Krug, fondatore della casa nel 1843 a Reims. La sua visione era creare ogni anno il miglior Champagne possibile, indipendentemente dalle variazioni climatiche. Oggi questa filosofia unica è incarnata da ogni nuova Édition della Grande Cuvée.
La 176ème Édition è composta intorno alla vendemmia di riferimento del 2017. Riunisce 150 vini selezionati singolarmente da ben 13 annate diverse. Il vino più giovane è del 2017, il più antico risale al 2001. I vini di riserva della vasta biblioteca della Maison costituiscono il 31% dell’assemblaggio finale. Ci sono voluti oltre vent’anni di sapiente artigianalità per creare questa edizione.
Cuvée de Prestige: Vino Effervescente di Rara Complessità
La composizione finale di questo Krug Grande Cuvée Champagne è 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay e 22% Meunier. Ogni vitigno apporta una dimensione irrinunciabile all’assemblaggio complessivo. Il Pinot Noir dona struttura, corpo e profondità fruttata. Lo Chardonnay aggiunge tensione, freschezza e mineralità elegante. Il Meunier porta carattere, vivacità e una nota fruttata assertiva.
La fermentazione avviene in piccole botti di rovere, tradizione esclusiva della Maison Krug. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne riposa almeno sei anni sui lieviti in cantina. Questo lungo affinamento conferisce al vino profondità, complessità e cremosità straordinarie. La sboccatura è avvenuta nell’inverno 2023-2024, con un dosaggio di soli 4,5 g/l. Il Krug iD sulla bottiglia permette di scoprire la storia unica di ciascuna bottiglia.
La Cuvée delle Maison: Bollicine Francesi d’Eccellenza
Nel calice si presenta di un luminoso colore giallo dorato. Le bollicine sono finissime, vivaci e persistenti, promessa di grande piacere. Al naso emergono aromi complessi di mela golden, pera matura e agrumi. Seguono note di fiori bianchi, brioche tostata e pasta di mandorle. Tocchi di noce moscata, zafferano e pietra focaia aggiungono profondità minerale. Un bouquet di rara ampiezza e sofisticata eleganza.
Al palato è untuoso, cremoso e di straordinaria generosità. La texture è setosa, con una mousse delicata e avvolgente. L’acidità è vivace e precisa, con un finale di limone fresco e appetitoso. Note di pesca sciroppata, cedro candito e noci tostate si intrecciano in modo armonioso. La chiusura è lunga, sapida e di grande persistenza minerale. Wine Spectator ha assegnato a questa edizione 96 punti.
Abbinamenti Gastronomici dello Spumante Francese di Lusso
Il Krug Grande Cuvée Champagne 176ème Édition si presta a una moltitudine di abbinamenti gastronomici. Perfetto come aperitivo d’eccezione con Parmigiano Reggiano stagionato e prosciutto di Jabugo. Eccellente con ostriche, scampi grigliati e crostacei nobili. Si abbina splendidamente a piatti elaborati come il rombo al tartufo o il merluzzo chermoula. Ottimo anche con dolci raffinati come la tarte tatin o la cheesecake. Va servito tra i 9°C e i 12°C per esaltare pienamente i suoi aromi.
Questo Champagne si conserva magnificamente nel tempo, rivelando nuove sfaccettature con gli anni. La Maison consiglia di stoccarlo alla stessa temperatura di servizio, tra 9°C e 12°C. Rappresenta il regalo di lusso per eccellenza, capace di emozionare anche il palato più esigente. Ogni bottiglia racconta vent’anni di storia, cura artigianale e grandeur francese senza pari.
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Per approfondire la storia, la filosofia e tutti i dettagli tecnici del Krug Grande Cuvée Champagne 176ème Édition Brut, visita la pagina ufficiale Krug, fonte autorevole della Maison francese con scheda completa, note di degustazione e il sistema Krug iD per scoprire la storia unica della tua bottiglia.
