Siro IGT Toscana 2004 FATTORIA DI GRATENA

Descrizione

Il Siro IGT Toscana 2004 rappresenta un’eccellente espressione di vino rosso toscano proveniente dalla storica Fattoria di Gratena, situata sulle colline di Pieve a Maiano in provincia di Arezzo. Quest’etichetta fa parte della tradizione vinicola biologica dell’azienda e riflette il profondo rispetto per il terroir locale e le pratiche agricole naturali. Il Siro IGT Toscana 2004 combina equilibrio, struttura e profumi intensi grazie al blend di uve scelto con cura e alla vinificazione rispettosa della materia prima. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Origine E Territorio Unico

La Fattoria di Gratena si estende su circa 180 ettari tra vigneti e boschi, di cui circa 17 sono dedicati alla viticoltura biologica. Qui si coltivano Sangiovese e il vitigno locale Gratena Nero in terreni di galestro e roccia ben drenanti. Il clima collinare e la composizione del suolo favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Queste condizioni contribuiscono allo stile unico e riconoscibile dei vini dell’azienda, tra cui il Siro IGT Toscana 2004, che esprime profumi intensi e carattere distintivo. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Uvaggi E Vinificazione Tradizionale

Il Siro IGT Toscana 2004 è ottenuto da un blend di uve tipiche toscane che includono Sangiovese e varietà locali come Gratena Nero, coltivate e raccolte a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio con una macerazione adeguata per estrarre color e aromi in modo equilibrato. L’affinamento prosegue in botti di legno selezionate per un periodo prolungato, favorendo l’integrazione dei tannini. La vinificazione tradizionale mira a preservare le caratteristiche varietali delle uve senza forzature moderne. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Profili Organolettici

Il vino si presenta con un colore rosso intenso e riflessi granata. Al naso emergono aromi complessi di frutti rossi maturi, leggere note speziate e sentori di erbe aromatiche. In bocca il Siro IGT Toscana 2004 offre un corpo pieno e ben strutturato con tannini morbidi e un finale persistente. La sua eleganza e profondità lo rendono adatto a chi apprezza i vini rossi toscani con carattere e personalità. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Abbinamenti Gastronomici Ideali

Questo rosso IGT Toscana si abbina perfettamente a piatti ricchi e strutturati come brasati di carne, stufati, arrosti e selvaggina. È ideale anche con formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale toscana. Servi il Siro IGT Toscana 2004 leggermente aerato per esaltare le sue componenti aromatiche e la sua profondità gustativa. :contentReference[oaicite:4]{index=4}

Per ulteriori dettagli sulla storia e sulla filosofia produttiva della cantina, visita il sito ufficiale di Fattoria di Gratena. Qui trovi informazioni ufficiali sull’azienda, i vini e il terroir che caratterizza ogni annata. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

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