Franciacorta Vittorio Moretti 2006 Extra Brut BELLAVISTA

115,00 IVA inclusa

Franciacorta Vittorio Moretti 2006 Extra Brut di Bellavista è uno spumante metodo classico italiano di struttura elegante, ideale per eventi e degustazioni.

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Descrizione

Il Franciacorta Vittorio Moretti 2006 è uno spumante italiano metodo classico Extra Brut prodotto da Bellavista, espressione storica delle bollicine lombarde. Questa bottiglia racconta la filosofia di qualità che contraddistingue la cantina, valorizzando terroir, uve e affinamento prolungato. Vittorio Moretti, noto per l’attenzione ai dettagli, ha voluto creare un Franciacorta dalla struttura elegante e bilanciata.

La vinificazione di questo spumante parte da uve selezionate di Chardonnay e Pinot Nero coltivate nei vigneti di Bellavista in Franciacorta. Le tecniche di raccolta manuale e il controllo in vigna permettono di ottenere grappoli in perfetto stato di maturazione. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino effettua la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. L’affinamento prolungato sui lieviti contribuisce a sviluppare complessità aromatica e fine perlage.

Metodo Classico Italiano

Questo Franciacorta Extra Brut si presenta con un perlage sottile e persistente, caratteristica delle migliori bollicine metodo classico. Al naso emergono profumi delicati di frutti bianchi, agrumi e note di pan brioche derivanti dall’affinamento. La freschezza e la sapidità ben bilanciano la struttura complessiva del vino.

Eleganza e Struttura

Il sorso è armonico e dinamico, con un equilibrio tra acidità e morbidezza che lo rende adatto a molte occasioni. Il finale è lungo e raffinato, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e complessità. La finezza di questo Extra Brut lo colloca tra le eccellenze della Franciacorta per palati esperti e appassionati.

Profilo Aromatico Raffinato

Al palato si percepiscono note di mela verde, frutta secca e leggere sfumature minerali. Questo profilo aromatico evolve piacevolmente con l’ossigenazione.

Abbinamenti Ricercati

Si abbina perfettamente a piatti di mare, crostacei e antipasti gourmet. È ideale anche con piatti a base di pesce crudo e sushi.

Il Franciacorta Vittorio Moretti 2006 rappresenta una scelta di grande prestigio per eventi speciali e degustazioni importanti, incarnando l’essenza delle bollicine italiane di qualità.

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Per ulteriori informazioni sulla storia della cantina e la sua filosofia produttiva, visita la pagina ufficiale dedicata alla cantina Bellavista Franciacorta sul sito della denominazione Franciacorta.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 14 × 16 × 40 cm

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