Graci Etna Rosso 2013 DOC MAGNUM GRACI

Descrizione

Il Graci Etna Rosso 2013 è un vino rosso Etna DOC prodotto da Graci, celebre cantina situata sulle pendici del vulcano Etna. Questo vino nasce da uve Nerello Mascalese coltivate nei vigneti della tenuta situati tra i 600 e i 700 metri di altitudine sul versante nord‑est dell’Etna. I terreni vulcanici, ricchi di minerali, conferiscono al vino un profilo aromatico unico e una spiccata mineralità. La vinificazione tradizionale e l’affinamento curato rendono il Graci Etna Rosso 2013 un’Espressione rappresentativa dei vini rossi etnei. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Origine E Territorio

I vigneti dai quali proviene questo Etna Rosso sono situati nella zona di Passopisciaro, dove il microclima e l’altitudine favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte aiutano a preservare l’acidità naturale delle uve e a sviluppare profumi più intensi. Il terreno vulcanico scuro, ben drenato e ricco di ferro, contribuisce alla struttura minerale tipica dei vini etnei. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Vitigni E Vinificazione

Il Graci Etna Rosso 2013 è ottenuto al 100% da uve Nerello Mascalese, varietà autoctona dell’Etna. La fermentazione è tradizionale e avviene con macerazione prolungata sulle bucce, senza l’uso di lieviti selezionati, per preservare l’espressione autentica del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino affina per un periodo prolungato in grandi vasche di cemento o botti di legno, dove avviene anche la fermentazione malolattica spontanea. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Profilo Sensoriale

Alla vista il Graci Etna Rosso 2013 si presenta con un colore rosso rubino medio intenso. Al naso emergono aromi di piccoli frutti rossi maturi, erbe mediterranee e leggere note speziate. In bocca il vino è equilibrato, con tannini ben integrati e una fresca acidità che sostiene la struttura. La persistenza è lunga e lascia una sensazione minerale ben definita, tipica del terroir vulcanico. :contentReference[oaicite:4]{index=4}

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino si abbina splendidamente a piatti di carne rossa, arrosti e selvaggina, oltre a primi piatti con sughi robusti. Anche formaggi stagionati con sapori intensi possono esaltare le qualità del vino. La struttura e la complessità del Graci Etna Rosso 2013 lo rendono adatto a occasioni speciali o degustazioni approfondite.

Per ulteriori dettagli sulla storia della cantina e su altri vini prodotti, visita il sito ufficiale di Graci – Etna Rosso DOC. Qui potrai approfondire le tecniche di vinificazione e la filosofia produttiva della tenuta. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

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