Kettmeir Chardonnay Sud Tirol DOP 2023 KETTMEIR

Descrizione

Il Kettmeir Chardonnay Sud Tirol DOP 2023 rappresenta l’eccellenza dei vini bianchi altoatesini. Questo vino nasce da vigneti situati tra 400 e 700 metri di altitudine, dove il clima fresco e le escursioni termiche favoriscono un perfetto sviluppo aromatico. Il Kettmeir Chardonnay Sud Tirol offre un profilo elegante e armonico, con note di mela, pera e delicati sentori floreali. La vendemmia viene effettuata manualmente per garantire solo uve perfettamente mature e sane.

Profilo Sensoriale

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso sprigiona aromi di frutta matura, agrumi e leggere sfumature di vaniglia, derivanti dal breve affinamento in legno. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, con una struttura leggera che valorizza la bevibilità. Questo Chardonnay è ideale per chi cerca un vino versatile e raffinato, capace di accompagnare diverse portate.

Vitigno e Vinificazione

Le uve Chardonnay vengono vinificate a temperatura controllata in acciaio inox per preservare freschezza e aromi. Alcune partite ricevono un affinamento in botti di legno per arricchire complessità e struttura. Il Kettmeir Chardonnay Sud Tirol mantiene così un perfetto equilibrio tra freschezza e intensità aromatica. Per ulteriori dettagli è possibile consultare il sito ufficiale: Kettmeir Chardonnay — sito ufficiale.

Abbinamenti Consigliati

Questo vino bianco si sposa perfettamente con piatti di pesce, crostacei, risotti delicati e carni bianche. È eccellente anche come aperitivo estivo. Servire fresco, tra 8°C e 10°C, per esaltare le caratteristiche aromatiche naturali del vino. La sua versatilità lo rende adatto sia a pranzi leggeri che a cene più elaborate.

Territorio e Produttore

Kettmeir, storica cantina dell’Alto Adige fondata nel 1919, valorizza la tradizione vinicola locale con una produzione attenta al territorio. I suoli calcarei e il clima unico del Sud Tirol conferiscono finezza e equilibrio al vino. ([kettmeir.com](https://www.kettmeir.com/en/wines/chardonnay/?utm_source=chatgpt.com))

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