Sassicaia Bolgheri Superiore DOC 2023 TENUTA SAN GUIDO

340,00 IVA inclusa

Sassicaia Bolgheri Superiore DOC 2023 è il vino rosso iconico di Tenuta San Guido, blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc affinato in barrique. Punteggio 100/100 da Robert Parker!

6 disponibili

Descrizione

Origine e storia del vino toscano

Sassicaia Bolgheri Superiore DOC 2023 nasce nella rinomata Tenuta San Guido – sito ufficiale, cuore della produzione vitivinicola di Bolgheri. Questo vino rosso rappresenta una selezione accurata dei vitigni Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%), coltivati su terreni sassosi e ben esposti, con microclima influenzato dal mare. L’eleganza e la struttura del Sassicaia derivano dalla combinazione di tradizione, tecnologia e un’attenta cura delle vigne.

Vinificazione e affinamento

Processo di fermentazione controllata

Le uve destinate al Sassicaia Bolgheri Superiore DOC 2023 vengono raccolte manualmente al momento ottimale di maturazione. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata con macerazione prolungata. Successivamente il vino viene affinato per oltre 24 mesi in barrique di rovere francese, conferendo complessità aromatica e struttura equilibrata.

Profilo aromatico e caratteristiche

Il Sassicaia offre note intense di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere sfumature vegetali. La struttura tannica è elegante e persistente, con un finale lungo e raffinato. Questo rosso iconico è perfetto sia per degustazioni da intenditori sia per occasioni speciali.

Territorio e peculiarità del Bolgheri

Suoli e microclima ideali

Bolgheri è noto per i suoi terreni calcarei e ghiaiosi, esposti a sud-ovest. Il microclima marino favorisce la maturazione ottimale dei Cabernet, creando un vino con mineralità, equilibrio e longevità superiore. Il territorio conferisce al Sassicaia Bolgheri Superiore DOC 2023 un carattere unico e riconoscibile.

Abbinamenti gastronomici

Carni rosse e formaggi stagionati

Il Sassicaia si sposa perfettamente con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina nobile e formaggi stagionati. Servito a 16‑18 °C, esalta i sapori dei piatti e rende ogni pasto un’esperienza raffinata.

Selezione ed esperienza di degustazione

Per esplorare altri vini pregiati o approfondire consigli su abbinamenti, visita la nostra Enoteca online. Troverai selezioni ideali per ogni occasione e suggerimenti su come apprezzare al meglio il Sassicaia Bolgheri Superiore DOC 2023.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 14 × 16 × 40 cm

Le immagini dei prodotti presenti sul nostro sito potrebbero non rispecchiare l'aspetto o le caratteristiche del prodotto reale che desideri acquistare. Per qualsiasi dubbio o richiesta di chiarimenti, puoi contattarci via email all'indirizzo ecommerce@gin-rosa.it. In alternativa, puoi utilizzare la nostra chat online premendo il pulsante WhatsApp in basso a destra.

ITA