Pouilly Fuissé Regnard 2007 L’Ancien Prieurè MAISON REGNARD

48,00 IVA inclusa

Chardonnay di Borgogna evoluto, complesso e minerale, ideale per abbinamenti raffinati e degustazioni di alto livello.

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Descrizione

Il Pouilly Fuissé Regnard 2007 rappresenta una delle interpretazioni più mature ed eleganti dello Chardonnay della Borgogna meridionale, esprimendo complessità, profondità e armonia tipiche di un grande vino evoluto.

Prodotto da Maison Regnard, storica cantina borgognona, questo vino nasce nella rinomata denominazione Pouilly-Fuissé, situata nel Mâconnais. I vigneti sorgono su suoli calcarei e argillosi che conferiscono mineralità, struttura e longevità. L’annata 2007 ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, consentendo al vino di evolvere lentamente e con grande coerenza nel tempo.

Chardonnay Borgognone Evoluto

Lo Chardonnay coltivato in questa zona esprime una personalità distinta, lontana da eccessi, capace di unire ricchezza aromatica e precisione. Il Pouilly Fuissé Regnard 2007 riflette fedelmente il territorio, offrendo un profilo raffinato, complesso e profondo, ideale per appassionati di vini bianchi maturi.

Affinamento In Legno Integrato

La vinificazione prevede fermentazione e affinamento in legno, con un utilizzo misurato delle botti per preservare l’equilibrio del frutto. Il tempo ha permesso una perfetta integrazione tra struttura, componente minerale e note terziarie, rendendo il sorso armonico e avvolgente.

Profilo Olfattivo Complesso

Al naso emergono sentori di frutta matura, agrumi canditi, miele, nocciola, burro fuso e leggere note di spezie dolci. Con l’ossigenazione si sviluppano sfumature minerali e accenni di pietra focaia, tipici dei grandi bianchi di Borgogna.

Gusto Strutturato E Persistente

Al palato il vino è ampio, rotondo e sostenuto da una freschezza ancora viva. La persistenza è lunga, con un finale sapido e armonico. Il Pouilly Fuissé Regnard 2007 si presta a una degustazione lenta e consapevole.

Servizio E Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche, funghi e formaggi stagionati. Servire a 12–14°C dopo breve ossigenazione. Conservare in ambiente fresco, buio e a temperatura costante.

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Per approfondire la storia della cantina e il territorio di origine, visita il sito ufficiale
Maison Regnard, riferimento storico della Borgogna.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 14 × 16 × 40 cm

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